Op 6 maart 2013 werd het nieuwste project van het merk geboren Gheorghe Hagi - H10SL - een netwerk van sportcafés dat in meerdere steden in het land wordt geopend. De eerste werd ingehuldigd in Constanţa, de zielenstad van de grote voetballer. Achter dit bedrijf zijn vijf zakenlieden betrokken, waarvan één Mihai Negut, beherend vennoot Making Of. Ik denk dat de naam nogal suggestief is: 10 is het nummer dat HAGI speelde voor de grote teams, de initiaal H, en de SL komt uit de Sport Lounge.
H10 Sport Lounge-concept het omvat een reeks sportcafés met een uniek thema, een reeks gelimiteerde serie-objecten, evenals fanclubs gewijd aan de grootste Roemeense voetballer aller tijden. Maar daarnaast hebben sportliefhebbers zulke pubs nodig. Ik kan niet wachten tot die in Boekarest opengaat en ik hoop dat het zal worden ingehuldigd tot het WK 2014.
In juni was ik verheugd om zoveel meer te leren over H10SL. Tussen 26 en 27 juni nam ik deel aan een persreis aan zee en de sportkroeg was de hoofdbestemming. Het is gelegen in het centrale deel van de stad, op Tomis Boulevard, nr. 129-131. Hier werden we begroet door de heer Mihai Negut, degene die de pub direct beheert.
We begonnen met een korte rondleiding door de plaats en gingen toen naar de lounge voor de lunch. VIP ruimtevertegenwoordigt een aparte ruimte, met een uitgesproken elegantie. Gebouwd op het idee van privacy, kan het worden gemodelleerd volgens de eisen van de klant. Ook in de kelder, in de lounge, is de tafel gereserveerd voor de grote voetballer.
Het menu is gevarieerd, en de prijzen zijn echt goed in vergelijking met die in Boekarest. Porties van eten zijn ook genereus. Van woord tot woord vertelde Mihai Neguţ ons over de culinaire voorkeuren van Gheorghe Hagi. Hij houdt van salades, houdt van pasta en af en toe een biefstuk. Het menu bevat de kop "Hagi's favorieten“En ik raad ze aan. Hagi is niet kieskeurig over eten, maar overdrijft ook niet. Hij volgt hetzelfde dieet sinds hij voetbalde.
Ook in een gesprek met Mihai kwam ik erachter dat Hagi de voorkeur geeft aan koffie met een glaasje ijs. We hebben ook dit "recept" geprobeerd en het was echt goed. In het bijzonder wordt de koffie over het ijs gegoten en gekauwd totdat het romig wordt. Als je naar H10SL komt, vraag dan om een Hagi-koffie en ik hoop dat je het lekker vindt (afhankelijk van je voorkeuren).
We serveerden het diner op de begane grond, in het hoofdgedeelte van de pub. De hal is anders ingericht dan de lounge en ik zou kunnen zeggen dat het de perfecte plek is voor sportliefhebbers. De muren, het plafond en het meubilair bevatten zeshoekige en vijfhoekige vormen die de decoratieve elementen in de ruimte integreren: foto's en fotocollages uit de sportcarrière van Gheorghe Hagi. Het is de ruimte voor groepen, voor degenen die de sport op maximale intensiteit met vrienden beleven.
Hier vond ik hoge tafels met in het midden een biertap. De sfeer is veel dynamischer. Overal zie je tv, helemaal op sportzenders. De H10 Sport Lounge is uitgerust met 24 Philips-tv's en de steunpilaar is de videoprojector. Ik heb de wedstrijd Brazilië-Uruguay in de Confederations Cup gezien, een uitzonderlijke visuele ervaring. Ik zou graag in een H10SL-kroeg zijn als er een grote voetbalderby wordt uitgezonden. Ik ben ervan overtuigd dat de sfeer heel boeiend en echt uniek zal zijn.
Ik wil erop wijzen dat de pub zeer goed geventileerd is. Hoewel het wordt gerookt, ruikt het helemaal niet naar rook en is er geen risico om weg te gaan met kleding die besmeurd is met de zware geur van sigaretten. Ik kwam erachter dat er veel geld in het ventilatiesysteem is geïnvesteerd en dat was het zeker waard. Ik beschouw het als een belangrijke troef voor H10SL.
Mihai Neguț vertelde ons dat H10SL is gebouwd volgens de hoogste normen en we kunnen het niet tegenspreken omdat het zo is. Er is ongeveer 450 EURO geïnvesteerd in de renovatie van het gebouw en het inrichten van de pub. Răzvan, de broer van Mihai, gaf ons ook een korte presentatie van de keuken. Het is niet heel groot, maar het is van alle gemakken voorzien en de hygiëne is "thuis".
Ik waardeerde ze omdat ze aandacht besteedden aan details. Ze probeerden alles perfect en zo comfortabel mogelijk te maken voor de klanten. Ze deden een pubsport als een boek, zoals ik in westerse landen heb kunnen zien. Het is niet exclusief voor mannen en dit is misschien wel de op één na grootste troef van de pub.
Tijdens de twee dagen heb ik geprobeerd zoveel mogelijk informatie uit het ontwikkelingsplan van het cafénetwerk te halen. H10 Sport Lounge zal ook gastheer zijn van de eerste fanclub "Gheorghe Hagi". Elk van de plaatsen die in Roemenië worden geopend onder het merk "H10 Sport Lounge" zal een fanclub "Gheorghe Hagi" huisvesten. De leden zullen deelnemen aan speciale evenementen met Gheorghe Hagi, profiteren van kortingen in het "H10 Sport Lounge"-netwerk en kunnen tegen speciale prijzen objecten kopen met de handtekening van Gheorghe Hagi, in beperkte oplage. Het project heeft een lange looptijd en veel interessante ideeën zullen na de opening van de eerste 10 H10SL-cafés in de praktijk worden gebracht.
Momenteel zijn er besprekingen om H10SL-pubs te openen in de steden: Brasov, Iasi, Timisoara, Cluj, Craiova, Galati, Ploiesti, Sibiu, Arad, Bacau, Oradea, Suceava. We zijn op zoek naar lokale ondernemers die aangetrokken worden door het idee om deel uit te maken van dit netwerk. Ik hoop dat het doel bereikt is.
Om het niet te verlengen, zal ik u wijzen op enkele belangrijke informatie om te weten:
- H10SL - een netwerk van sportcafés met een uniek thema.
- Elke H10SL-sportcafé zal de fanclub "Gheorghe Hagi" huisvesten.
- H10SL Constanţa - investering van 450 EURO. Het is de eerste H000SL-sportcafé die in Roemenië is geopend. Er staan er nog negen op het programma. De 10e wordt geopend in Boekarest, maar niet in het oude centrum.
- Het is gebouwd op twee niveaus - kelder en begane grond. In de kelder is de VIP Lounge, en de sfeer is meer intiem, meer ontspannen. De begane grond is de ruimte voor groepen, degenen die de sport op maximale intensiteit beleven.
- 24 Philips TV's verbinden je met de sportwereld. Het weerstandsgedeelte is de videoprojector.
- Het menu is zeer gevarieerd, van salades tot varkensribbetjes. De prijzen zijn goed in vergelijking met die in Boekarest. Ik ken de prijzen in Constanţa niet.
- Ik raad varkensribbetjes, gefrituurde uienringen, voorgerecht voor twee aan (minstens twee omdat het bord vrij groot is), natuurlijke aardappelen, diverse salade.
- U kunt er een koud biertje, een whisky, een cocktail, etc. Voor meisjes raad ik Kir Royal aan - een Franse cocktail. Aan verfrissingen en energizers geen gebrek.
- Ik raad ook een portie tiramisu aan als toetje.
En om alles perfect te maken, raad ik je aan om in het menu enkele gerechten op te nemen die gemakkelijker te eten zijn tijdens een sportevenement. Ik denk aan wat stroaardappelen, kleine kippenbroden, iets waar geen mes en vork voor nodig is. Bij een voetbalwedstrijd telt elke fase :).
Toeristisch of lokaal, sport of amateur, H10 Sport Lounge is de ideale plek om uit te gaan met vrienden. Het is opgedragen aan sportliefhebbers, maar ook aan het grote publiek. H10SL is een café-restaurant geschikt voor een bieruitje, maar ook voor een heerlijk diner. En met een beetje geluk kunt u ook Gheorghe Hagi ontmoeten.