#RomaniaAutentica - bij de schaapskooi van Gheorghe, de herder uit Golcin

0 2.791

Tussen 7-10 mei 2015 ging ik op onderzoek uit #RoemeniëAutentica: Marginimea Sibiului en Valea Hartibaciului met vrienden en een hele leuke groep reizigers.



Stana ciobanului Gheorghe din Golcin
Herder George's schaapskooi van Golcin

Bij de schaapskooi van Gheorghe

Een van de mooiste ervaringen die ik had bij zijn schaapskooi Gheorghe uit Golcin, in de buurt van Sibiu. Ik kan wel zeggen dat ik dat authentieke Roemenië heb ontdekt waar veel toeristen naar op zoek zijn. Tegelijkertijd herinnerde ik me mijn jeugd.

Spre stana lui Gheorghe, ciobanul din Golcin
Naar de schaapskooi van Gheorghe, de herder van Golcin

Mijn grootvader, God vergeef hem, was herder van beroep en als kind ben ik opgegroeid met de traditionele lekkernijen: melk, kaas, polenta, pastrami en alles wat met dit veld te maken heeft. Voor mij was deze ervaring niet nieuw, maar ik leefde alles met enthousiasme en in de herinnering aan het verleden.

Het was leuk voor ons om naar de schaapskooi te wandelen en onze eigen lunch te bereiden. Onze wandeling begon om Casa Soarelui Guesthouse. We liepen door de Silver Valley en klommen door het bos tot we de top van de berg bereikten. Hier kwam ik een sprookjesachtige plek tegen met uitgestrekte weilanden en wilde kersen, en de volgende stop was de schaapskooi van Shepherd George.

Pe coclauri spre stana lui Gheorghe
Op cochlea's naar de schaapskooi van Gheorghe
Pe coclauri spre stana lui Gheorghe
Op cochlea's naar de schaapskooi van Gheorghe

Aangekomen bij de schaapskooi begonnen we met het bereiden van de maaltijd. We rookten allemaal terwijl we probeerden onze spiesjes met worstjes te koken, maakten polenta en bakten herdersbulz in de sintels. Er was geen gebrek aan zoete of hartige kaas, balgkaas, urda en uien. De maaltijd werd geserveerd op houten "borden".

bulz ciobanescs pe farfurie
herderskogel op de plaat
branza pe farfurie
kaas op een bord
bulz ciobanescs copt in jar
gebakken herdersstier
bulz ciobanescs copt in jar
gebakken herdersstier
bulz in jar
bulz in pot
masa autentic romaneasca la stana
authentieke Roemeense tafel bij de schaapskooi

En na een stevige maaltijd ontspanden we in de wei, in de warme stralen van de zon.

Pajiste
weide
Siesta de dupa masa
Middagdutje

En dit alles gebeurde vanwege de twee jonge mannen van Transsylvanië Gids Sibiu, Iulian en George, twee berggidsen zoals ik ze zelden in Roemenië heb gezien. Ze zorgden ervoor dat we moe werden voor de maaltijd op de bergpaden, maar ze waren bij ons en zorgden ervoor dat we allemaal veilig waren. Ze vergezelden ons de hele reis, zorgden ervoor dat we geen honger leden en begeleidden ons professioneel in onze mooiste ervaring.

Terwijl ik u deze regels schrijf, realiseert u zich dat het ons allemaal goed gaat, maar het belangrijkste is dat ik de herinnering aan een andere zaterdag overhoud, die ik u goed wens. En wanneer u van plan bent in onze voetsporen te treden, roep deze jonge mannen dan met vertrouwen aan.

Dit zijn ervaringen die de moeite waard zijn om te leven en minder verteld, dus ik laat je met wat foto's van onze reis naar De schaapskooi van Gheorghe, de herder uit Golcin.

PS Het was nog leuker voor mij omdat ik dichter bij de wolken en de vliegtuigen was.

Contrails - Boeing 787 Qatar Airways
Contrails - Boeing 787 Qatar Airways
Contrails - Boeing 777 Emirates
Contrails - Boeing 777 Emirates

----------------------------

Dit artikel is geschreven voor het infotainment "#Authentiek Roemenië: Mărginimea Sibiului şi Valea Hârtibaciului ”georganiseerd door TurismMarket.com en Transsylvanië Gids Sibiu, in samenwerking met Casa Soarelui Pension, TrampTravel.ro reisbureau, TravelWithaSmile.net en met de steun van Apfelhaus Pension, Bunica Eugenia Pension, Cornățel School Farm,Sibiu - Agnita-spoorweg, Sibiu-Turism.ro.

De foto's zijn gemaakt met Canon EOS 70D-camera van Canon Roemenië en met Huawei Ascend P7 van Huawei Roemenië!

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.