Tijdens onze reizen ervaren we ook graag de lokale keuken. Of we het nu hebben over stedentrips of verblijven, we maken tijd voor unieke culinaire ervaringen, gebaseerd op traditionele lokale gerechten.
Elke chef streeft ernaar om de felbegeerde Michelin-ster te winnen die hem onderscheidt van andere competitieve chef-koks en hun restaurants. Het hebben van een restaurant met een Michelinster is een zeldzame eer, die alleen verdiend kan worden door de beste restaurants. Al meer dan honderd jaar zijn de grote Michelin-sterrenrestaurants geconcentreerd in Europa, maar vooral in Frankrijk. In de loop der jaren zijn er echter over de hele wereld verschillende Michelin-sterrenrestaurants ontstaan die delicatessen op de meest innovatieve en unieke manier aanbieden.
Top 10 Michelin-restaurants in 2022.
Of je nu geïnteresseerd bent in het eten van heerlijke veganistische gerechten of wilt genieten van zoete lekkernijen, we stellen je hieronder voor. de beste Michelin-restaurants ter wereld.
Azurmendi Restaurant - Larrabetzu, Spanje
Dit is een van de beste Michelin-sterrenrestaurants ter wereld en is gelegen in het prachtige stadje Larrabetzu in Spanje. De visie volgt chef Eneko Atxa, dat erop gericht is elke bezoeker de beste en unieke ervaring te bieden. Dit restaurant heeft een tuinterras waar gasten kunnen kijken naar de verse producten die worden gebruikt in de heerlijke gerechten die hier worden geserveerd.
Bezoekers worden vervolgens meegenomen naar een kas in de keuken waar de beroemde snacks van het restaurant worden geserveerd. Het voedsel dat hier wordt geserveerd, is populair bij frequente bezoekers. Daarna kunnen de gasten genieten van een stevige maaltijd in de eetzaal. Dit restaurant met Michelinster staat ook bekend om zijn milieuvriendelijke werkwijze.
plaats: Legina Auzoa, 48195 Larrabetzu, Vizcaya, Spanje
Kosten voor twee: 600 lei
voedsel: Europees
Je moet proberen: Salades
Programma: 20: 30 - 22: 15
Per Se Restaurant - New York, VS
Dit is een van de meest populaire Michelin-restaurants ter wereld, gelegen in het hart van New York City. Het Time Warner-gebouw in Columbus Circle, Midtown Manhattan, is de thuisbasis van dit prachtige restaurant. Dit restaurant met 3 Michelin-sterren bevindt zich op de vierde verdieping van het gebouw en biedt een schilderachtig uitzicht over de hele stad.
De fijne keuken die hier wordt gepresenteerd is met zorg verzorgd chef Thomas Keller, dat naast dit restaurant nog twee andere Michelin-sterrenrestaurants bezit. Dit is een van de restaurants met de hoogste Michelin-ster en biedt elke dag speciale degustatiemenu's, en geen enkel ingrediënt wordt herhaald in deze maaltijden.
plaats: 10 Columbus Circle, New York, NY 10019, VS
Kosten voor twee: 2,800 lei
voedsel: Frans
Je moet proberen: macadamianoten in chocolade
Programma: 10: 00 - 21: 00
Restaurant Robuchon Au Dome - Macau, China
Een van de beroemdste chef-koks aller tijden, Chef-kok Joël Robuchon leid de show in dit restaurant dat een gastronomisch paradijs is. Het is gunstig gelegen in het Grand Lisboa Hotel in Macau. Dit met een Michelin-ster bekroonde restaurant bevindt zich bovenop het 48 verdiepingen tellende hotel en biedt enorme, spectaculaire attracties in de omgeving.
De culinaire creaties van chef-kok Julien Tongurian worden hier aangeboden in de meest unieke stijl. Het wordt beschouwd als het beste restaurant op het hele eiland Macau en biedt een verscheidenheid aan buitengewoon heerlijke gerechten met een verfijnde gevoeligheid. Dit restaurant biedt ook een Prestige-menu met keizerlijke gerechten zoals kaviaar en koningskrab.
plaats: 43 / F Grand Lisboa, Macau Schiereiland, Macau, China
Kosten voor twee: 950 lei
voedsel: Frans, Europees
Je moet proberen: Koning krab
Programma: 12:00 - 14:30 en 18:30 - 22:30
Le Bernardin Restaurant - New York, VS
Le Bernardin Restaurant werd in 1972 in Parijs opgericht door Maguy en Gilbert Le Coze. Dit restaurant werd later verplaatst naar New York, waar het enorm populair werd. Aanvankelijk serveerde dit restaurant alleen visgerechten, in de loop van de tijd werd dit restaurant prachtig getransformeerd en kreeg het al snel de eer van een Michelin-sterrestaurant.
Het is een van de restaurants die erg populair is en beroemd is onder de liefhebbers van lokale gerechten. Sterker nog, het is het restaurant met de hoogste Michelinster. De culinaire scene in New York City is niet compleet zonder dit fijne restaurant te noemen dat gerund wordt door chef-kok Eric Ripert. Visgerechten zijn nog steeds de ster van dit restaurant.
plaats: 155 W 51st St, New York, NY 10019, VS
Kosten voor twee: 1.950 lei
voedsel: Frans
Je moet proberen: Vis & chips
Programma: 12:00 - 14:30 en 17:15 - 22:30
The Fat Duck Restaurant - Bray, VK
Dit restaurant heeft aan populariteit gewonnen dankzij de unieke culinaire technieken die worden gebruikt door Chef-kok Heston Blumenthal, zoals multi-zintuiglijk koken, foodpairing en smaakinkapseling. Het werd in 1995 opgericht in een XNUMXe-eeuws huisje, dat prachtig is gerenoveerd om de meest rustieke en charmante eetsfeer te bieden.
Een van de beste Michelin-restaurants ter wereld, deze plaats staat bekend om zijn 14-gangen degustatiemenu, dat een verscheidenheid aan heerlijke gerechten biedt die op de meest elegante manier worden geserveerd. Het eten om hier te proberen is Turtle Soup, die de spot drijft met het thema "Alice in Wonderland". Het talent van de chef-kok wordt prachtig weergegeven in het gerecht Sounds of Sea, dat beroemd is onder de frequente maaltijden.
plaats: High St, Bray SL6 2AQ, Verenigd Koninkrijk
Kosten voor twee: 2.600 lei
voedsel: Europees, Brits, eigentijds
Je moet proberen: Schildpaddensoep
Programma: 12:00 - 13:15 en 19:00 - 20:15
Alinea Restaurant - Chicago, VS
Dit restaurant in Illinois, Chicago is opgericht door Chef Grant Achatz in 2005 en werd al snel populair vanwege de unieke kenmerken die hier werden geserveerd. Het is het restaurant met de hoogste Michelinster. Chef Grant Achatz presenteert zijn talent wonderbaarlijk door de unieke bereiding van gedeconstrueerde gerechten.
Hij hanteert een nogal onconventionele benadering van het idee van fine dining die dit restaurant onderscheidt van andere restaurants in de omgeving. Dit restaurant biedt moleculaire gastronomie in alle gerechten die hier geserveerd worden, wat elke bezoeker een heerlijke en verrassende ervaring biedt. Gerechten om te proberen in dit restaurant zijn een eetbare ballon gemaakt met appel en ravioli met truffels.
plaats: 1723 N Halsted Street, Chicago, IL 60614, VS
Kosten voor twee: 1.800 lei
voedsel: Amerikaans, internationaal
Je moet proberen: ravioli met truffels
Programma: 11:00 - 15:15 en 19:00 - 22:45
Elf Madison Park - New York, VS
Voorname Amerikaanse gerechten worden geserveerd in dit restaurant van wereldklasse in Manhattan. creativiteit Chef-kok Daniel Humm verlaat elk restaurant verbaasd door de opwinding. Dit is een van de meest populaire Michelin-restaurants ter wereld en biedt een uniek degustatiemenu met meerdere gangen.
Het menu verandert elk seizoen, afhankelijk van de beschikbaarheid van verse ingrediënten in de stad. In dit restaurant worden alleen verse seizoensgebonden ingrediënten gebruikt om gerechten van wereldklasse te bereiden. Gasten kunnen urenlang genieten van het 11-gangen proeverijmenu, een evenement op zich. Het beroemde degustatiemenu dat hier wordt aangeboden, omvat Terine Foie Gras, Barbarijse Eend, Bittere Amandelen en Umeboshi.
plaats: 11 Madison Avenue, New York, NY 10010, VS
Kosten voor twee: 2.400 lei
voedsel: Amerikaans, Europees
Je moet proberen: Terrine van Foie Gras
Programma: 17: 30 - 22: 30
Restaurant Osteria Francescana - Modena, Italië
Dit restaurant wordt gerund door cde beroemde chef-kok Massimo Bottura, die bekend staat als de schrijver van de internationale bestseller "Never Trust a Skinny Chef". Het is gelegen in de prachtige stad Modena in Italië. Chef Bottura biedt een verscheidenheid aan Italiaanse gerechten, met een eigen eigentijdse twist, die het gerecht een unieke smaak en aroma geven.
Hier kunt u genieten van de klassieke Italiaanse keuken en dit maakt het restaurant tot een van de beste Michelin-sterrenrestaurants ter wereld. Naast traditionele Italiaanse gerechten, zijn enkele van de beroemde lekkernijen die hier worden aangeboden, konijnenmakarons en Five Ages of Parmigiano Reggiano. Deze uiterst lekkere delicatessen worden op de meest aantrekkelijke manier geserveerd die de culinaire show uniek maken.
plaats: Via Stella, 22, 41121 Modena, Italië
Kosten voor twee: 900 lei
voedsel: Italiaans, Europees, eigentijds
Je moet proberen: kreeften
Programma: 12: 30–13: 30 en 20:00 - 21:00
The Restaurant At Meadowood - Californië, VS
Dit Californische Michelin-restaurant bevindt zich in de Napa Valley. Het eten dat hier wordt geserveerd, toont de prachtige innovaties van? Chef Christopher Kostow, die veel aandacht besteedt aan details en alleen seizoensgebonden en verse ingrediënten gebruikt. Het menu van dit restaurant verandert regelmatig, afhankelijk van het seizoen, met nieuwe en innovatieve gerechten die regelmatig aan het menu worden toegevoegd, waardoor het een van de beste Michelin-sterrenrestaurants ter wereld is.
plaats: 900 Meadowood Ln, St. Helena, Californië 94574, VS
Kosten voor twee: 4.000 lei
voedingsmiddelen: Zeevruchten
ik moet het probereni: Squir kaviaar abalone wagyu en runderoesters
Programma: 17: 30 - 21: 30
Het lied van India - Singapore
Er zijn geen Michelin-sterrenrestaurants in India omdat de Michelin-ster in dit land niet wordt toegekend, maar dit gebrek aan Michelin-sterrenrestaurants in India heeft Indiase chef-koks er niet van weerhouden hun buitengewone talenten te laten zien in Indiase restaurants in verschillende delen van de wereld. , gerangschikt in de top 10 met Michelin-sterrenchefs.
Song of India is een van de beste restaurants met een Michelin-ster ter wereld, gevestigd in Singapore en won zijn eerste Michelin-ster in 2016. Moderne Indiase gerechten die hier worden geserveerd, kunnen worden genoten in de elegante en stijlvolle zithoek, een luxe eetervaring. Het restaurant wordt gerund door Manjunath Muurschildering Chef en biedt lekker eten tegen fatsoenlijke prijzen.
plaats: 33 Scotts Road, Singapore 228226
Kosten voor twee: 700 lei
voedsel: Indiaas, Aziatisch
Je moet proberen: Tandoori Ahaari paddestoel
Programma: 12:00 - 15:00 en 18:00 - 23:00
Als je door deze bestemmingen reist, weet je nu van het bestaan van deze restaurants!